• SpicetheSpirit

Vegan frikadellisupp

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokalorid 245 kcal Süsivesik 35 g Rasv 5 g Valk 19 g

Faktid

Köögiviljasupi kasulikkus:

* Aitab tervist parandavaid mineraale, vitamiine ja kiudaineid. Porgandid koosnevad nii lahustuvatest kui ka lahustumatutest kiududest. Mis aitavad tervislikult kaalu langetada. Brokkoli sisaldab mõnda fütokemikaali, mis aitab suurendada keha rasva ja kolesterooli lisakadu. Need köögiviljad on üks parimaid madala kalorsusega toite kaalulanguse jaoks. * Rohke köögivilja tarbimine võib nende suure toitainesisalduse tõttu vähendada vähktõve, kõrge vererõhu, rasvumise, südamehaiguste ja II tüüpi diabeedi riski. * Kuna köögiviljasupis on palju kiudaineid ja vedelikku, siis ta tekitab kiiremini täiskõhutunnet. Kui tunned, et soovid midagi head siis valmista endale suppi. Nii saab keha rahulolutunde, kuid ei liialda kaloritega.

Retsept kolmele


Koostis:

400 g külmutatud juurikaid 300 g kartuleid

60 g sojakuubikuid

1 mugulsibul

1 köögiviljapuljongikuubik

1 supilusikas õli

1 supilusikas sidrunipipart

peotäis tilli


Valmistamine:

Alustuseks puhasta kartulid ja sibul. Haki sibul ja kartulid väikesteks tükkideks. Kuumuta pott pliidil. Lisa poti põhja õli. Kui õli on kuum aseta potti sibul. Prae 2 minutit, kuniks sibul on pisut pruunistunud. Seejärel lisa potti kartul. Prae kartulit 2-3 minutit ja vajadusel lisa paar supilusikatäit vett, et kartul ei kõrbeks poti põhja.

Lisa nüüd köögiviljad ja sojakuubikud. Kalla potti poolteist liitrit vett. Kui vesi hakkab keema lisa puljongikuubik. Keeda suppi 10 minutit.

Katsu kahvliga, kas kartul on läinud pehmeks. Kui kartul ei ole pehme keeda veel 5-10 minutit. Mida väiksemaks teed kartuli tükid, seda kiiremini valmib ka supp. Keera pliit kinni. Haki till ja aseta näpuotsatäis kõrvale. Lisa ülejäänud hakitud till potti. Sega korralikult läbi. Serveeri supikaussides ja kaunista raputades peale tilli. Head isu!

Kas proovisid seda retsepti?

Anna teada, kuidas maitses! Külasta ka meie Facebooki lehte. Kommenteeri oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit.

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas