• SpicetheSpirit

Värskendav filee salat

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokalorid 253 kcal Süsivesik 19 g Rasv 9 g Valk 23 g

Faktid

Seesamiseemnete kasulikkus:

* annavad 5 grammi valku 3 supilusikatäie (30 grammi) portsjoni kohta. Valk on teie tervise jaoks hädavajalik, kuna aitab ehitada kõike lihastest hormoonideni. Nimelt on seesamiseemnetes vähe lüsiini, asendamatut aminohapet, mida leidub loomsetes toodetes rohkem. Kuid veganid ja taimetoitlased saavad seda kompenseerida tarbides kõrge lüsiini sisaldusega taimseid valke - eriti kaunvilju, näiteks neeruube ja kikerherneid.Teisest küljest on seesamiseemnetes palju metioniini ja tsüsteiini - kahte aminohapet, mida kaunviljad suurtes kogustes ei leidu.

* neis on palju magneesiumi, mis võib aidata vererõhku alandada. Lisaks võivad lignaanid, E-vitamiin ja muud seesamiseemnetes sisalduvad antioksüdandid aidata vältida arterite lupjumist, säilitades tervisliku vererõhu.

* nad on heaks B-vitamiinide allikaks, midaleidub nii koores kui ka seemnes. B-vitamiinid on olulised paljude kehaliste protsesside jaoks, sealhulgas rakkude korralikuks toimimiseks ja ainevahetuseks.

Retsept 3le


Koostisosad:

240 g Hälsans Kök soja fileed ( võid asendada tofuga sellisel juhul on salati portsjoni kilokaloraaz 190 kcal)

150 g salati mix

1 suur punane paprika

1 suur kollane paprika

1 suur tomat

100 g kurki

80 g rediseid

20 päiksekuivatatud tomati õlis

4 teelusikatäit seesamiseemneid

pool teelusikatäit jodeeritud soola

pool teelusikatäit sidrunipipart


Valmistamine:

Kuumuta pann ja aseta filee pannile. Prae 5 minutit aegajalt segades. Samal ajal haki tomat, paprikad, redised ja päiksekuivatatud tomatid. Võta suur kauss ja pane sinna salati mix koos hakitud köögiviljadega. Raputa peale sool ja sidruni pipar ning seejärel sega korralikult läbi. Filee peaks olema soe, keera pliit kinni. Võta taldrik aseta salat taldrikule ja peale filee. Kaunista seesamiseemnetega. Head isu!


Kui sa ei leia poest Hälsans Köki fileed võid asendada seda tofuga. Selleks kuumuta pann ja raputa panni põhja soola. Tükelda tofu väikesteks kuubikuteks. Kui pann on kuum aseta tofu kuubikud pannile. Prae kummaltki poolt 3-4 minutit. Keera pliit kinni ja aseta tofu kuubikud filee asemel salati peale.


Kas proovisite seda retsepti?

Andke teada, kuidas maitses! Külasta ka meie Facebooki lehte. Kommenteerige oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit.

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas