• SpicetheSpirit

Värske salat Bon soya viiludega

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokalorid 346 kcal Süsivesik 23 g Rasv 19 g Valk 23 g

Faktid

Kurgi kasulikkus tervisele: * Vesi on keha funktsioonide jaoks ülioluline, mängides arvukalt olulisi rolle. Ta osaleb protsessides nagu temperatuuri reguleerimine ning jääkainete ja toitainete transport. Õige vee tarbimine võib tegelikult mõjutada kõike alates füüsilisest jõudlusest kuni ainevahetuseni. Eelkõige puu- ja köögiviljad võivad olla toidusedelis hea veeallikas. Kuna kurgid koosnevad umbes 96% veest, on need eriti tõhusad niisutamise edendamisel ja aitavad teil rahuldada teie igapäevaseid vedeliku vajadusi. * Kurgi söömine võib aidata kaalust alla võtta mitmel erineval viisil. Esiteks on need madala kalorsusega. Iga ühe tassi (104-grammine) portsjon sisaldab vaid 16 kalorit, samal ajal kui kogu 11-untsine (300-grammine) kurk sisaldab ainult 45 kalorit. * Kurgi söömine võib aidata vähendada veresuhkru taset ja vältida diabeedi mõningaid tüsistusi. Uuringute põhjal on avastatud, et kurgid vähendavad ja kontrollivad veresuhkru taset tõhusalt.

Retsept kahele


Koostis:

300 g Rooma salatit 300 g kurki

200 g Bon soya sojaviilud 2 supilusikatäit vegan majoneesi

1 supilusikatäis kõrvitsaseemneid

Valmistamine:

Loputa Rooma salat jooksva vee all. Lõika Rooma salati väikesteks ribadeks. Pese kurk ja haki kurk väikesteks sektoriteks.

Väike kõrvalekalle retseptilt. Ma ei tea küll miks, aga mulle on eluaeg meeldinud kurki koorida, enne kui teda salatisse lisan. Kurgi koores on väga palju mineraale, mistõttu on parem kurki mitte koorida vaid pigem lisada salatitesse tervikult. Kui ka sinul on selline komme siis ära lase koortel raisku minna. Kurgi koored sobivad väga hästi vee sisse maitse lisamiseks. Samuti on kurk värskendav nahale. Pese nägu puhtaks ja määri kurgi koori oma näole. Annab mõnusalt värske tunde näonahale.

Lähme nüüd tagasi salati valmistamise juurde. Kui kurk ja Rooma salat on hakitud lisa kaussi ka 2 supilusikatäit vegan majoneesi. Sega korralikult läbi, et kõik Rooma salati lehed oleksid majoneesiga kaetud. Lõpetuseks lisa juurde Bon soya sojaviilud.

Sa võid sojaviilud eelnevalt panni peal ära praadida, kuid minule isiklikult meeldivad need külmana salati sees. Serveeri taldrikule ja raputa peale kõrvitsa seemned. Sobib hommikusöögiks, vahepalaks või pearoa kõrvale. Head isu!

Kas proovisid seda retsepti?

Anna teada, kuidas maitses! Külasta ka meie Facebooki lehte. Kommenteeri oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit.

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas