• SpicetheSpirit

Seene karri

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokalorid 121 kcal Süsivesik 13 g Rasv 6 g Valk 5 g

Faktid

Kurkumi kasulikkus tervisele: * Kurkumil on võimas põletikuvastane toime ja see on väga tugev antioksüdant. Kurkumiin on tugevalt põletikuvastane. Tegelikult on see nii võimas, et vastab mõnede põletikuvastaste ravimite tõhususele ilma kõrvaltoimeteta. * Südamehaigused on maailmas surmapõhjus number 1. Kurkumiin võib aidata südamehaiguse protsessis paljusid samme tagasi pöörata. Kurkumiini peamine eelis südamehaiguste korral on endoteeli funktsiooni parandamine, mis on veresoonte limaskest.

Retsept 4-le


Koostis:

400 g külmutatud brokkolit

250 g šampinjone

2 mugulsiubulat

5 küüslauguküünt

1 supilusikatäis õli

1 supilusikatäis vahtrasiirupit

1 supilusikatäis paprikamaitseainet

1 teelusikatäis cayanne pipart

1 teelusikatäis kurkumi

1 teelusikas musta soola

1/2 teelusikatäit sidrunipipart


Valmistamine:

Koori ja puhasta küüslauk ja sibul. Seejärel haki küüslauk ja sibul väikesteks tükkideks. Kuumuta pann pliidil. Kui pann on kuum lisa õli. Aseta kuuma õli sisse sibulad ja küüslauk. Prae 2-4 minutit, kuni sibul on pruunistunud. Samal ajal haki seened õhukesteks viiludeks. Pane pannile kõik maitseained, v.a vahtrasiirup ja sega omavahel läbi. Lisa pannile brokkoli ja seened. Prae kuni seened on krõbedad. Praadimine võtab ligikaudu 10-12 minutit.

Lülita pliit välja ja võta köögikombain. Lisa pannil olev mass köögikombaini ja püreesta. Lisa püree uuesti pannile ja kalla juurede vahtra siirup. Soojenda 2-3 minutit. Serveeri koos keedetud basmati riisiga või värskendava salatika. Salati retsepti leiad vajutades siia. Kaunista peterselli lehega. Head isu!


Kas proovisite seda retsepti?

Andke teada, kuidas maitses! Külasta ka meie Facebooki lehte. Kommenteerige oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit.


  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas