• SpicetheSpirit

Südantsoojendav peedisupp koos krõbeda tofu ja seentega

Retsept 6le inimesele.

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokaloreid 195 kcal Süsivesik 27 g Rasv 6,6 g Valk 9 g

Valmistamise aeg: 30 minutit


Koostisosad:


Supp

6 kartulit

300 g kõrvitsat

200 g punapeeti

100 g lillkapsast

80 g läätsi

40 g sibulat

2 spl õli

10 g Bon soja maitsepärmi

2 küüslauguküünt

5 g tšilli pipart

5 g soola

4 g sidrunipipart


Lisandid

250 g metsaseeni või šampinjoni

125 g Bon soja tofut

1 spl õli

2 g soola


Garneering

1 spl Bon sojasalatikastet (inimese kohta kilokaloreid 33 kcal süsivesikuid 0,4 rasva 3,3 valku 0,2)

Valmistamine:

Peske, puhastage ja hakkige köögiviljad. Kuumuta pott pliidil. Praadige sibul õlis ja seejärel lisage kartulid. Praadige 3 minutit ja seejärel lisage 200 ml vett, läätsed, lillkapsas, kõrvits, punapeet, sool ja paprika. Keetke 5 minutit, lisage seejärel 300 ml vett ja keetke veel 10 minutit. Samal ajal soojendage pann pliidil. Tükeldage seened ja tofu. Kõigepealt praadige seeni, kuni need on krõbedad. Seejärel lisage tofu ja 1 spl õli. Nüüd peaks supp valmis olema, tühjendage liigne puljong eraldi kaussi. Võtke köögikombain ja püreestage ülejäänud supp. Seejärel lisage köögikombaini küüslauk, maitsepärm ja 1 spl õli. Kui segu on liiga paks, lisage sinna pisut järelejäänud puljongit. Kõik peaks nüüd valmis olema, nii et võtke kauss oma supi lisamiseks, seejärel lisage sellele krõbedad seened ja tofu. Kaunista salatikastmega, selleks tehke kastmega supile täpid ja tõmmake ringiratast hambaorgiga läbi täppide. Head isu!

Kas proovisite seda retsepti?

Andke teada, kuidas maitses! Kommenteerige oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit


  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas