• SpicetheSpirit

Riisipallid seentega

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokalorid 90 kcal Süsivesik 14 g Rasv 3 g Valk 1 g

Faktid

Seente kasulikkus tervisele:

* Kõik söödavad seened sisaldavad erineval määral valku ja kiudaineid. Need sisaldavad ka B-vitamiine, aga ka võimas antioksüdant nimega seleen, mis aitab toetada immuunsussüsteemi ning ennetada rakkude ja kudede kahjustusi.

* Üldiselt on seened kolesteroolivabad, kuid nad on ka heaks kitiini ja beeta-glükaani allikaks, mis on kolesterooli alandavad kiud.

Retsept seitsmele


Koostis: 200 g keedetud riisi

200 g šampinjone

100 g vegan juustu

1 sibul

1 supilusikatäis õli

1 teelusikatäis musta soola


Valmistamine: Kui sul on juba keedetud riisi siis saad selle ära kasutada. Kui sul pole keedetud riisi siis lisa potti vesi ja 72 g riisi. Aja vesi keema ja keeda 5 minutit. Seejärel keera pliit kinni ja aseta potile kaas. Lase haududa 15 minutit. Samal ajal puhasta ja haki sibul ja seened. Aseta pann pliidile ja lisa õli. Kui õli on kuum aseta sibul pannile. Prae sibul kuldpruuniks, see võtab aega umbes 5 minutit. Seejärel lisa pannile seened. Prae seeni 5 minutit aegajalt segades.

Kui riis on valmis lisa potti vegan juuts, must sool ja õli. Sega korralik läbi.

Kui seened on mõnusalt kuldpruunid, lisa need riisi segule. Sega kõik korralikult läbi. Vormi käte vahel pallikesed ja aseta pannile.

Prae keskmise kuumusega 5-7 minutit ühelt poolt. Keera pallikesed ümber ja prae veel 5 minutit. Keera pliit kinni ja aseta pallikesed 10 minutiks jahtuma. Pallikesed muutuvad tahenedes tugevamaks, kuid ei pruugi olla väga tihedalt koos.

Serveerides raputa peale pisut maitsepärmi. Head isu!


Kas proovisite seda retsepti?

Andke teada, kuidas maitses! Külasta ka meie Facebooki lehte. Kommenteerige oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit.

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas