• SpicetheSpirit

Porgandipirukad

Toitainesisaldus piruka kohta: Kilokalorid 122 kcal Süsivesik 21 g Rasv 3 g Valk 4 g

Kodused porgandipirukad

Faktid

Porgandi kasulikkus tervisele: *Oranžid porgandid saavad oma erksavärvi beetakaroteenist, antioksüdandist, mille teie keha muudab A-vitamiiniks. * Porgand on sageli madala glükeemilise indeksi (GI) järgi, mis näitab, kui kiiresti toidud pärast sööki veresuhkru taset tõstavad. Madala glükeemilisusega toitude söömine on seotud paljude tervisega seotud eelistega ja seda peetakse eriti kasulikuks diabeediga inimestele * Madala kalorsusega toiduna võivad porgandid suurendada täidlust ja vähendada järgnevate söögikordade kalorite tarbimist. Sel põhjusel on porgandid hea toit kaalulangetamiseks.


Retsept 14 pirukat


Koostis: 300 g jahu

120 ml toasooja kaerapiima

11 g kuivpärmi

1 supilusikas õli

1 supilusikas suhkrut

näpuotsaga soola


Sisu: 3 suurt porgandit 100 g tofut 1 sibul 1 supilusikas õli 1 teelusikas soola


Valmistamine: Võta kauss lisa sinna jahu, suhkur, natuke soola ja kuivpärm. Sega omavahel läbi. Seejärel segades kalla õli ja toasoe kaerapiim. Vormi taigen palliks, kata kauss rätikuga ja aseta sooja kohta pooleks kuni üheks tunniks seisma.

Samal ajal kui oota taigna kerkimist valmista piruka sisu. Selleks pese ja puhasta porgandid. Riivi porgand ja sibul. Kuumuta pann pliidil. Lisa pannile õli ja pruunista 5 minutit sibulat. Kui sibul on pruuniks muutunud lisa pannile porgand ja tofu. Prae aegajalt segades 10-15 minutit. Kui porgand on pehmeks muutunud lülita pliit välja. Jäta sisu pannile jahtuma.

Kui taigen on kerkinud pane lauale pisut jahu ja mudi taigent paar minutit. Seejärel võta taigna rull ja rulli taigen lapikuks. Võta tass ja lõika tassi äärega taignast välja ringid. Aseta ringi keskele supilusikatäis sisu. Kata sisu taignaga ja kinnita ääred näppudega mudides taigen kokku. Kui kõik pirukad on valmis aseta neile peale rätik ja lase neid kerkida 5 minutit.

Samal ajal soojenda ahi 200 °C-ni. Aseta pirukad ahju 10-15 minutiks. Kontrolli aegajalt pirukaid, et need liialt ära ei küpseks. Soovi korral peale 5 minutit küpsemist määri pirukaid margariiniga, et need jäeksid ilusad kuldpruunid. Kui pirukad on kuldpruunid võta need ahjust välja ja keera ahi kinni. Aseta pirukad jahtuma. Peale 5 minutit jahtumist aseta pirukad kaussi. Pane kausile kile või kilekott peale, nii jäävad pirukad pehmeks. Head isu!

Kas proovisite seda retsepti?

Andke teada, kuidas maitses! Külasta ka meie Facebooki lehte. Kommenteerige oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit.

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas