• SpicetheSpirit

Polenta koos vegan hakklihaga

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokalorid 325 kcal Süsivesik 35 g Rasv 12 g Valk 21 g

Mis on Polenta?


Polenta on tavaliselt valmistatud kollasest maisist. Polenta valmistamiseks jahvatatakse mais jämedalt maisijahuks. Peenelt jahvatatult saab pehme polenta, jämedalt jahvatatult, aga tugeva polenta.


Faktid

Polenta kasulikkus tervisele:

* sisaldab nii valku kui ka kiudaineid, et aidata inimesel tunda täiskõhu tunnet kauem

* gluteenivaba

* sisaldab jahvatatud maisi, mis on heaks karotenoidide allikaks

* on madala rasvasisaldusega ja seetõttu kasulik südame tervisele

Serveerimine 2-le


Valmistamise aeg: 50 minutit


Koostisosad:

4 tassi vett (200 ml)

1 tass polentat (55 g)

1 tass veganjuustu (60 g)

1 spl kookosõli

3 g soola


Valikuline lisand inimese kohta:

30 g vegan hakkliha

basiilikuleht


Valmistamine:

Pange potti vesi ja laske keemiseni. Lisage soola ja valage polenta aeglaselt keevasse vette. Segage pidevalt, kuni kogu polenta on segunenud. Vähendage kuumust madalale temperatuurile ja keetke edasi. Segage sageli, kuni polenta hakkab paksenema. Seejärel katke pott ja keetke umbes 30 minutit. Segage polentat iga 5–6 minuti tagant. Polenta on valmis, kui tekstuur on kreemjas. Lülitage pliit välja ja segage sisse õli ja vegan juust. Katke pott kaanega. Laske veel 5 minutit kaane all haududa. Vahepeal soojendage pliidil pann. Praadige läbi vegan hakkliha. Võtke kauss, lisage sellele polenta ja peale soe vegan hakkliha. Hea roog laupäeva õhtusteks perekonna kogunemisteks. Teie perele meeldib see kindlasti. Head isu!

Kas proovisite seda retsepti?

Andke teada, kuidas maitses! Kommenteerige oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit


  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas