• SpicetheSpirit

Lehtkapsa pada

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokaloreid 373 g Süsivesik 42 g Rasv 19 g Valk 16 g

Faktid Kõrvitsaseemnete kasulikkus tervisele: * Kõrvitsaseemned sisaldavad antioksüdante nagu karotenoidid ja E-vitamiin. Antioksüdandid võivad vähendada põletikku ja kaitsta teie rakke kahjulike vabade radikaalide eest. Seetõttu võib antioksüdantide rikka toidu tarbimine aidata kaitsta paljude haiguste eest. * Kõrvitsaseemnetega rikkalikke dieete on seostatud mao-, rinna-, kopsu-, eesnäärme- ja käärsoolevähi riski vähenemisega. * Kõrvitsaseemned on üks parimatest looduslikest magneesiumi allikatest - mineraalist, mida sageli puudub paljude lääne elanike toidulaual.

Retseptid kahele


Koostis:

150 g lehtkapsast 150 g tofut 5 porgandi kotletti 1 supilusikat kõrvitsaseemneid 1 supilusikas õli 1 supilusikas maitsepärmi 1 teelusikas sidrunipipart


Porgandi kotlett:

Jaapani seenesuppi jääk (3 porgandit, 4 varsselleri vart, 1 sibul, 3 küüslauguküünt, pöidla suurune tükk ingveri)

40 g kama

1 supilusikas õli 1/2 teelusikat soola Valmistamine:

Jaapani seenesupi ülejäägi leiad vajutades siia. Pane jääk köögikombaini ja lisa sellele kama ja sool. Püreesta korralikult, kuni saad kotleti massi. Vormi käte abil kotletikesed. Kuumuta ahi 200°C-ni. Aseta kotletid ahjuplaadile. Küpseta ahjus 30-40 minutit. Keera kotletid poole peal ümber, et mõlemalt poolt küpseks ühtlaselt. Kui kotletid on valmis aseta need kõrvale jahtuma 15 minutiks. Võta tofu ja lõika kuubikuteks. Kuumuta pann ja lisa õli. Kui õli on soe lisa tofu kuubikud. Prae 5 minutit aegajalt segades. Samal ajal pese lehtkapsas. Eemalda lehed vartelt. Kui tofu on krõbe lisa pannile lehtkapsas. Pane taldrik raskuseks lehtkapsa peale, nii praeb see kiiremini. Peale 2 minutit eemalda taldrik. Sega ja lisa kõrvitsaseemned ja sidrunipipar. Tükelda kotletid kuubikuteks ja lisa need pannile. Prae veel 1-2 minutit. Serveeri kausis ja raputa peale maitsepärm. Head isu!


Kas proovisite seda retsepti?

Andke teada, kuidas maitses! Külasta ka meie Facebooki lehte. Kommenteerige oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit.

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas