• SpicetheSpirit

Krõbe tofu M&I vürtsise BBQ kastmega

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokalorid 116 kcal Süsivesik 6 g Rasv 7 g Valk 8 g

Faktid

Tofu kasulikkus tervisele:

* Tofu on hea valguallikas ja sisaldab kõiki üheksa asendamatut aminohapet. See on ka väärtuslik raua- ja kaltsiumiallikas ning mineraalide mangaan ja fosfor. Lisaks sellele sisaldab see ka magneesiumi, vaske, tsinki ja B1-vitamiini. *Uuringud näitavad, et naistel, kes söövad vähemalt kord nädalas sojatooteid, on rinnavähi risk 48–56% väiksem. Arvatakse, et see kaitsev toime on isoflavoonidel, millel on samuti positiivne mõju menstruaaltsüklile ja vere östrogeeni tasemele. Näib, et kokkupuude sojaga lapsepõlves ja noorukieas võib olla kõige kaitsvam, kuid see ei tähenda, et hilisemas elus tarbimine pole kasulik. Tegelikult näitavad uuringud, et naistel, kes sõid kogu noorukiea ja täiskasvanueas vähemalt korra nädalas sojatooteid, oli rinnavähi risk 24% madalam, võrreldes nendega, kes sõid soja ainuüksi noorukiea ajal.

Retsept kahele


Koostis:

200 g tofut

2 supilusikat M&I vürtsikas BBQ kaste

1 supilusikas sojakastet

1 teelusikas õli


Valmistamine:

Lõika tofu viiludeks. Aseta tofu viilud kaussi ja kalla peale sojakaste. Lase mõni minut seista. Seejärel kuumuta pann pliidil. Aseta pannile õli. Kui õli on kuum aseta tofu viilud pannile.

Prae ühelt poolt 3-4 minutit. Seejärel keera tofu viil ümber ja prae teiselt poolt veel 3-4 minutit. Keera pliit kinni. Aseta tofu viilud taldrikule jahtuma. Serveerides aseta tofu viilud ükshaaval taldrikule, asetades lusikaga viilude vahele M&I vürtsikat BBQ kastet. Kaste annab krõbedale tofule mõnusa vürtsisuse ja muudab krõbeda tofu pisut mahlasemaks. Sobib ideaalselt salati kõrvale või süües vahepalana. Head isu! M&I on lisaks vürtsikale BBQ kastmele veel kaks imelist kastet: BBQ klassikaline ja Adžika. Minu isiklikuks lemmikuks on saanud pisut vürtsine Adžika, mis on mõnusalt tükiline ja meeldiva koriandri järelhõnguga. M&I kastmeid saad tellid siit.

Kas proovisid seda retsepti?

Anna teada, kuidas maitses! Külasta ka meie Facebooki lehte. Kommenteeri oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit.

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas