• SpicetheSpirit

Karulaugupestoga tortilla

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokalorid 357 kcal Süsivesik 42 g Rasv 16 g Valk 15 g

Faktid

Mis on Allium ursinum: * Allium ursinum, mida tuntakse loodusliku karulaugu, ramsoni, buckrammi, laialehise küüslaugu, puuküüslaugu, karuputru või karu küüslaugu all, on sibulakujuline mitmeaastane õistaim amarylliste perekonda Amaryllidaceae. See on sibula metsik sugulane, kes on levinud Euroopas ja Aasias, kus ta kasvab niiskes metsas. * Karulauk lehed on söödavad; neid saab kasutada salatina, ürdina, köögiviljana keedetuna, supina või kastmena, mis võib basiiliku asemel pestos asendada.

Retsept kahele


Koostis: 2 täistera tortillat

2 vegan viinerit

100 g tofut

60 g kurki

2 viilu vegan juustu

2 peotäit jääsalatit


Karulaugupesto: peotäis karulauku

1/2 supilusikas õli

näpuotsaga soola

Valmistamine:

Kõigepealt valmista karulaugupesto. Selleks läheb sul tarvis köögikombaini, saumiksirit või blenderit. Aseta karulauk köögikombaini koos teiste pesto koostisosadega. Purusta, kuniks saad kreemiase määrde.

Tortilla valmistamiseks lõika taimne viiner, tofu, kurk ja jääsalat väikesteks tükkideks. Võta tortilla lehed ja aseta keskele pool pestosts. Seejärel jääsaalat, taimne viined, tofu, kurk ja siis vegan juust. Mägi tortilla kinni. Kuumuta pann pliidil. Aseta mähitud tortillad panni peale. Küpseta ühelt poolt 2-4 minutit. Aseta raskuseks peale taldrik, et tortilla taigen muutuks mõnusaks krõbedaks. Keera ümber ja prae ka teiselt poolt. Aseta tortilla taldrikule ja lõika pooleks. Naudi lõuna- või õhtusöögiks. Head isu!


Kas proovisite seda retsepti?

Andke teada, kuidas maitses! Külasta ka meie Facebooki lehte. Kommenteerige oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit.

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas