• SpicetheSpirit

Köögiviljad kookospiima kastmes kinoaga.

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokalorid 433 kcal Süsivesik 59 g Rasv 16 g Valk 21 g

Faktid

Lillkapsa kasulikkus tervisele:

* on suurepärane antioksüdantide allikas, mis kaitseb teie rakke kahjulike vabade radikaalide ja põletiku eest.

* 100 grammis lillkapsas on 92 grammi vett. See tähendab, et see köögivili aitab teil end hüdreerituna hoida. See on ka hea kiudaineallikas.

* sisaldab palju koliini, mis on oluline toitaine, millest paljudel inimestel on puudust.

Valmistamise aeg: 20 minutit


Koostisosad:

100 ml lahjat kookospiima

80 g brokkoli

80 g lillkapsast

80 g keedetud quinoa (27 g kuumtöötlemata quinoa)

70 g porgandit

70 g kikerherneid

40 g sibulat

10 g maitsepärmi

5 g õli

2 g soola


Soovi korral:

10 g jalapenot

Valmistamine:

Kõigepealt loputage kinoa. Valage kinoa sõelale ja loputage voolava vee all. Kuivatage kinopa korralikult. Asetage kinoa veega potti. Vajate 1 osa quinoat ja 2 osa vett (27 g quinoa ja 60 ml vett). Lülitage pliit sisse ja keetke 10 minutit. Seejärel keerake pliit kõige madalamale temperatuurile. Lisage vürtsid ja laske quinoal küpseda. Samal ajal soojendage panni. Aseta õli pannile soojenema. Tükeldage sibul ja praadige kuldpruuniks. Lisage kikerherned, praadega kikerherned krõbedaks. Kallake pannile köögiviljad. Praadige 5 minutit, seejärel valage pannile kookoskreem. Kui köögiviljad on pehmed, lülitage pliit välja ja lisage maitseained. Serveerige taldrikul, asetades ühele küljele quinoa ja teisele kreemja köögiviljakastme. Kaunistage jalapenoga, kui soovite. Head isu!

Kas proovisite seda retsepti?

Andke teada, kuidas maitses! Kommenteerige oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas