• SpicetheSpirit

Grillitud aedviljavardad

Toitainesisaldus inimese kohta: Kilokalorid 118 kcal Süsivesik 18 g Rasv 3 g Valk 9 g

Faktid

Punase paprika kasulikkus tervisele:

* Punased paprikad sisaldavad enam kui 200 protsenti teie päevasest C-vitamiini tarbimisest. Lisaks sellele, et C-vitamiin on võimas antioksüdant, aitab see ka rauda imenduda. Kui teil on rauavaegus, proovige maksimaalset imendumist ühendada punased paprikad oma rauaallikaga. * Punased paprikad on suurepärane B6-vitamiini ja folaadi allikas. Mõlemad vitamiinid ja mineraalid võivad aidata aneemiat vältida. * Punased paprikad aitavad tervislikku öist nägemist toetada. Punases paprikas on palju A-vitamiini, mis aitab toetada tervislikku nägemist, eriti öist nägemist. * Punased paprikad on pakitud antioksüdantidega. A- ja C-vitamiini koosmõjud loovad suurepärase antioksüdandi võime ja koos segus sisalduva lükopeeniga saab punasest paprikast ülitähtis supertoit. Lükopeen muudab tomatid ja paprikad punaseks. Punased paprikad on lükopeeni kõrgeimad köögiviljad, mis on tõestatud, et aitab vältida paljusid vähki, sealhulgas eesnääret ja kopse.

Retsept neljale


Koostis:

250 g šampinione 250 g baklažaani

200 g vegan šašlõkki

200 g paprikat 1/2 pakki magusat tšillikastet


Valmistamine:

Kõigepealt lisa seened marinaadi. Selle jaoks aseta seened kaussi ja vala pool pakki marinaadi peale. Sega läbi ja lase seista pool tundi kuni 2 tundi. Kui soovid võid lisada ka köögiviljad kaussi ja sellisel juhul kasuta ära terve pakk.

Kui seened on olnud mõnda aega kastmes, hakka valmistama ette köögivilja vardaid. Lõika baklažaan ja paprika väikesteks tükkideks. Lõika ka seened ja vegan šašlõkk väikesteks tükkideks. Ürita lõigata kõik tükid ühe suuruselt, et grillimisel saaksid kõik sama aegselt valmis. Võta puidust grillvarras ja lisa kõik komponendid oma soovitud järjekorras grillvarda otsa. Korda nii kaua, kuniks kõik köögiviljad on varraste otsas.

Valmista ette grill või võta grillpann ja aseta see pliidile. Kui grill on soe aseta vardad sinna peale. Küpseta mõlemalt küljelt 7 minutit, aegajalt siis vardaid keerates. Serveeri koos maitsva salatiga. Kasutades väikseid vardaid on need ideaalsed suupisted grillilauale. Head isu!

Kas proovisid seda retsepti?

Anna teada, kuidas maitses! Külasta ka meie Facebooki lehte. Kommenteeri oma mõtteid allpool ja jagage Instagramis pilti, millel on lisatud hashtag #spicethespirit.

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black YouTube Icon

Nutritionist

 Yoga teacher

 

 

 

   © 2019 Spice the Spirit|Kariina Kuningas